大切な命をいただく。無添加手作りハム・ソーセージの「湘南ぴゅあ」
「硬い肉をたたいて、柔らかくして食べるってことは、命を大切にするということ」 無添加手作りハム・ソーセージの『湘南ぴゅあ』の平井三郎さん。自然との共生をコンセプトにしているお肉屋さんで、豚の飼育から、加工、流通までを行う … 続きを読む 大切な命をいただく。無添加手作りハム・ソーセージの「湘南ぴゅあ」
「Good Life」カテゴリーアーカイブ
多様で、持続可能で、質が高いライフスタイルを送るためのヒントは私たちのまわりのあらゆるところにあります。私たちにとって「本当にいい生活」をもっともっと楽しみましょう。私たちの未来は、私達自身がつくるのですから。
三和土（土間）をDIYしちゃう【暮らしかた冒険家】って何者!?
「三和土」って、なんて読むか知ってる?実はこれで「たたき」と読む。いわゆる土間のことを言うのだが「三和土」を作る作業が、まさしくたたく作業なのだ。今の世の中、家に土間がある家庭なんて、そうそうないだろうが、さらに三和土を … 続きを読む 三和土（土間）をDIYしちゃう【暮らしかた冒険家】って何者!?
SlowCoffeeからフェアトレード＆オーガニックなカフェインレスコーヒーが新発売！しかも、お手軽なドリップオンタイプは業界初！
フェアトレードコーヒーのSlowCoffeeからオーガニックでフェアトレードの豆を100%使用したおいしいやさしいカフェインレスが新発売！ しかも、1杯分ずつ個包装になっている【ドリップオン】と【業務用500g】の2種類 … 続きを読む SlowCoffeeからフェアトレード＆オーガニックなカフェインレスコーヒーが新発売！しかも、お手軽なドリップオンタイプは業界初！
【カフェ森の学校】東武野田線「鎌ケ谷駅」徒歩６分 オーガニックな複合施設へ遊びに行こう！2/9（土）はテントCAFEも営業中。
東武野田線「鎌ケ谷駅」徒歩６分のところにある、ナチュラルカフェ＆スクール、自然療法サロン、リハビリ施設からなる複合施設「カフェ森の学校」にて【テントCAFE】イベントが2/9（土）開催されます。 大きなNORDISKのテ … 続きを読む 【カフェ森の学校】東武野田線「鎌ケ谷駅」徒歩６分 オーガニックな複合施設へ遊びに行こう！2/9（土）はテントCAFEも営業中。
全力で畑に向き合って、全力で食べる！株式会社耕すの爽やか耕すボーイズ語る農業
ap bank のセクション「明日（あす）ラボ」の出資により誕生した農場 「株式会社 耕す」で働く、爽やか耕すボーイズ。 この3人が体当たりで挑んでいるのは、オーガニックな野菜作り。日差しが暖かく降り注ぐ穏やかな日も、冷 … 続きを読む 全力で畑に向き合って、全力で食べる！株式会社耕すの爽やか耕すボーイズ語る農業
私たちの人生は実験だから。暮らしかた冒険家の２人が語る「どこで生きていくの？」
妻:カメラマン 夫:ウェブプログラマー 僕にとっての理想の夫婦。キャンプ場で手作りの結婚式あげ、住む場所を探しながら西日本を新婚旅行した。今は熊本で廃墟のようだった町家を改築しながら生きる2人は、何を考え、どこに向かうの … 続きを読む 私たちの人生は実験だから。暮らしかた冒険家の２人が語る「どこで生きていくの？」
脱原発の解はNatural Highにある!?中沢新一が語る「野外フェスの可能性」
中沢さんは、飄々として柔軟、軽やかな存在感で、いつも何かしらのユーモアを傍らにした人だ。“緑の意識”の人々をつないでいくと中沢さん自身が言うのだから、311 以来、日本の自然、ライフスタイルの未来に真剣に向き合ってきたア … 続きを読む 脱原発の解はNatural Highにある!?中沢新一が語る「野外フェスの可能性」
ちょっとすごいコーヒー屋「SLOW」のWEBがリニューアル！
フェアトレードコーヒーを扱う、ちょっとすごいコーヒー屋「SLOW」のwebページが新しくなりました。先日、コーヒーのパッケージも新しくなりましたが、こちらもオシャレにリニューアル。 SLOWが扱うコーヒーのストーリーも読 … 続きを読む ちょっとすごいコーヒー屋「SLOW」のWEBがリニューアル！
これが全部ごみ！？廃材から作られたプロダクツのコンテスト【ゴミコン】に行って来ました。
オシャレでかわいいプロダクツの数々。あえて言われなければ、これが全て、廃材からできているなんて思いもしないでしょう。ここにあるものは全て、何かしらの【廃材】を加工し、デザインし直したもの。 『古くなってしまったものを新た … 続きを読む これが全部ごみ！？廃材から作られたプロダクツのコンテスト【ゴミコン】に行って来ました。
震災直後のいしだ壱成が語る「僕だって原発が怖い一人の人間です。 でも、決めた。」
優しい目をしていると思った。いしだ壱成には、『ラジ』というもう一つの名前がある。自然や文化を愛し、原発の問題とずっと向き合ってきた彼は痛みを知っている。だからこその優しさなのだろう。家族から受け継いだ運命的な価値観を彼は … 続きを読む 震災直後のいしだ壱成が語る「僕だって原発が怖い一人の人間です。 でも、決めた。」