今回のアースガーデン秋では「Mountain High!!」をテーマに、山にフォーカスして企画を立てています。
というのも、アースガーデンはこれまで、さまざまな野外フェスに関わっていますが、主催フェスは多くの場合、山を会場にしてきました。
山梨県道志村で開催していた「Natural High!」、八ヶ岳で開催を続けている「ハイライフ八ヶ岳」、都内でありながら圧倒的な自然の中にあるライブベニュー多摩あきがわ「ライブフォレスト」。
今回は「ハイライフ八ヶ岳」「ライブフォレスト」にちなんだ出店を紹介します！
ハイライフ八ヶ岳
絶品ホットドックとクラフトビール「NAP」
私たちは、山梨県甲府市にある1日1組限定の宿NAP bed and loungeです。併設したカフェ・バーではクラフトビールとハンバーガー、ホットドッグがお楽しみいただけます。地元の方の利用もありますが、特に週末は県外からのご宿泊のお客様と地元の方が気兼ねなく交流できるような場所です。
2軒隣には姉妹店BEER for NAPPERがあり、こちらもまた1日1組限定の宿兼クラフトビール専門酒屋となっており、山梨県内随一のビールラインナップを誇ります。
ビールは海外産がメインですが、もちろん山梨県産のものも取り扱っており、地元の方にも、ご旅行の方にも楽しんでいただける空間、サービスを目指しています。
メニュー
アメリカ・ポートランドのオーガニックソーセージを使用した絶品ホットドッグと山梨県産のビールを提供いたします。ホットドッグは、オーガニックならではの豚肉本来のジューシーさと、ダイレクトな味わい。
甲府駅前の老舗パン屋にオリジナルでオーダーしていバンズに挟んで召し上がれ！ジューシーで肉肉しいホットドッグは最高な音楽にビールに間違いなし。
ビールは、全国にファンが続出、八ヶ岳のうちゅうブルーイングと、甲府市に新たに誕生したObina Brewingのビールを提供いたします。
このホットドッグとビールの最高タッグは、ここでしか味わえません。
住所：山梨県甲府市中央4-3-25
営業時間：11:30~14:00 / 18:00~22:30
https://www.instagram.com/beer_for_napper/
多摩あきがわ「ライブフォレスト」
地元食材や薬膳を取り入れた無添加の料理「do-mo」
『美味しく、健康に』をテーマに、地元食材や薬膳を取り入れた無添加の料理。地域の魅力を最大化するため、鮎を使ったオリジナル料理もこだわりの一つ。店内は多摩産材をふんだんに使用し、温もり溢れるホッと出来る空間。
メニュー
『鮎ちょびじゃがバター』
あきる野産じゃがいも、バター、オリジナルスパイス、鮎ちょび（鮎ペースト調味料）で仕上げた一品。鮎ちょびはじゃがいもと相性抜群！オリジナルスパイスがいいアクセントに。
住所：あきる野市舘谷223-10
営業時間：ランチ12:00〜16:00 / ディナー平日は予約制（コース料理）、土日祝は18:00〜22:00
Instagram：kitchen_canvas
Facebook：https://www.facebook.com/domo.canvas
あきる野産シャモらーめんがうまい！「五ノ神ラーメン」
あきる野市の、名前は精肉店だけれどらーめん店です！煮干しベースのスープ×肉をコンセプトに、煮干しの旨味と肉の旨味をどちらも味わえるらーめんをお楽しみいただけます！
メニュー
『あきる野産シャモらーめん』『軍鶏カレー』
東京のオアシスあきる野市の、山の恵みを受けた環境で育まれたあきる野産シャモ。この素材の旨味をたっぷり味わえるらーめんに仕上げました。
色とりどりのあじさいがステキ「東京山側〜あきる野市〜」
あきる野市への移住促進をテーマにしたブース。注目は、あきる野の観光名所、南沢あじさい山のあじさいを使ったリースや一輪などの販売。あじさい山には100種類以上のあじさいがあり、さまざまな種類があります。RC秋川リバークリーンナップの紹介もありますよ。
