日本の夏！冷酒の夏！暑い夏がやってくる！心も体も喜ぶ、つめた〜い日本酒を販売します。能登から東京の里山のお酒まで。そして、手にはいりづらいプレミアム酒の生酒までも揃えてお待ちしています。冷酒を飲んで踊って、日本の夏を楽しみましょう！
お酒のご紹介
自分の国のお酒の代表として、日本人こそ改めて味わいなおしたい日本酒。日本酒好きなメンバーで厳選して選んだ美味しいお酒を冷たくして提供しますので、気軽に呑んでいただけたらうれしいです。
稲とアガベ 交酒 『花風』（限定販売）＜秋田＞
今回の企画でもっともプレミアムなお酒。お店で最後の一本をなんとか手に入れることができました。
花風に込めた意味合いとして、花はホップの和名西洋唐花草から来ております。この唐花草を使用したどぶろくを花もとと呼び、秋田では古くから伝わる製造方法です。
風はクラフトシリーズのコンセプトである、男鹿の強い風を表しております。
クラフトサケ花風を通じてこの業界に新しい風を吹かす、そんな意味合いが込められております。
このお酒をきっかけにクラフトサケの清酒、濁酒を交酒と呼んで頂ければと思います。
https://imadeya.co.jp/blogs/brewery/inetoagabe
鳥屋酒造株式会社『池月』純米酒 ＜石川県＞
中能登のお酒。甘口純米酒です。
純粋に米本来の旨みだけを追求した自然体で穏やかな、でじゃばることのない素直なお酒に仕上げております。
https://ikezuki.net/contents.html
小澤酒造 澤乃井『本醸造大辛口』
東京西多摩のお酒。地元で愛され続ける日本酒です。
きっちりとしまった飲み口、すっきりした香が特徴。澤乃井で一番の辛口。料理を引き立たせる酒。
https://shop.sawanoi-sake.com/products/honjouzou-daikarakuchi?_pos=2&_sid=8238ba488&_ss=r
森酒造場『飛鸞』HIRANにこまる＜長崎＞
フルーティーで薄く白く白濁したお酒です。
長崎の食用米の奨励品種である「にこまる」を使用したお酒です。
県独自の酒米が無い中で、長崎にある蔵として特色を出したいという想いから使用し出したお米でもあります。
穏やかな香りに「にこまる」の旨味を存分に生かした気兼ねなく飲んで頂けるお酒です。
にこまるの名前の由来でもあります、食べたらニコっと笑顔になるお米と同じ様に飲んで自然と笑顔になって頂ける
お酒であって欲しいという想が込められております。
https://mori-shuzou.jp/nihonshu/hiran-にこまる/
平和酒造株式会社『紀土』KID 純米酒＜和歌山＞
純米酒は、軽やかな旨味と、余韻に感じる酸が特徴です。
今一番勢いのある蔵元の一つが「紀土」を醸す平和酒造。 紀州の風土を生かした紀土は多くの世代の方から支持されているお酒です。 フルーツのように華やかな香り、優しく柔らかな口当たり、喉越しの綺麗な味わいは日本酒が苦手な方でもスルスルと楽しんで頂けます。 紀土という酒名は「紀州の風土」と、英語表記される「KID」の子どものような天真爛漫さをイメージしています。
m/site_sake/xhp_wayama_sake/p_list_kid.html
https://www.heiwashuzou.co.jp/wordpress/history
時計塔のすぐ下に冷酒ブースがあります。
値段は、一杯700円もしくは、500円で、美しいフォルムの紙の器WASARAでご提供いたします。
この機会に飲み比べもしてみてください！
では、earthgarden“夏”代々木公園でお待ちしております！！！
