料理も服も想いもリメイク
「リメイク料理」という言い回しを聞いたことがあるが、暮らしの中でのリメイクの最たるものは、ごはん作りである。
例えば、茹で野菜を多めに作っておいて、最初は温野菜のサラダ、次はスープに入れたり、次の日は魚と一緒にあんかけにした一品にしたりと、主婦なら毎日やっていることである。家にある限られた食材の中で、味も見た目も飽きないように、栄養バランスも気にしつつ作らねばならない。
しかも使えるお金には限りがある訳だから、その中でコーディネイトしていくのは向き不向きもあるが、日々の地味な経験の積み重ねに加えて、柔軟な発想力、そして、作る自分自身がそれを楽しめるかどうか？が「リメイク料理」の重要なポイントだろう。
では逆に、食材がたくさんあれば楽か？と考えると、それもそう単純なことではない。
乾物などを除いては、冷蔵庫や冷凍室に入れて保管しなければならないし、当然その下ごしらえもある。暮らしというのは、食事を作り続けるだけではなく、管理も一つの仕事となるからだ。
服の場合でも、服がありすぎたらリメイクするきっかけがあまりなさそうだ。
私も時折プチリメイクをするのだけれど、愛着をもって大切に着ていた服が、飽きてしまった けどまだ着られるような場合や、穴を開けてしまったりして、それらを解消しつつ、よ り自分らしさを求めてのリメイクとなる。
そう。暮らしの中での~リメイク・デザイン~とは、ただ楽しいだけじゃなく、一つ一 つのモノを大切に、最後まで愛情をもって接するための工夫…という側面は大きいのだ。
1990年初版『布のいのち~人の心、くらし伝えて~』堀切辰一著という渋い本を、 若い時から持っている。明治時代から昭和初期の布が貴重だった頃の、当て布だら けの野良着などから、当時の人びとの暮らしの過酷さが分かると共に、縫い目の丁寧 さからは、悲惨さの中にも心の健やかさやうるおいがあったことを想像できる。
安い衣類が気楽に手に入る今ではあるが、問題 はその裏に隠されているだけで、今も尚、別の形と なってある。綿栽培の大半にはたくさんの農薬が 使われ、安い賃金で働かされる人や、汚れる川が あるのだから。
~リメイク・デザイン~…その楽しげで風通りの よい響き。それを心から楽しめる今だからこそ、本 の中に出てくる人びとを想い、私たちは少しづつでも それらの問題に向き合って生きていかねばならない と、本を開くたび新たに感じさせてくれるのである。
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